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| ¿Dónde esta Washington y porqué sería bueno venir?
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Washington - el estado, no la capital del
país - esta ubicado en la esquina noroeste de Estados Unidos, es una de
las crecientes regiones agrícolas mas productivas. Washington es el
número uno en el cultivo de once frutos como la manzana, la cereza y la
frambuesa roja entre otros. La mayoría de las actividades de cosecha
ocurre a fines de abril hasta principios de noviembre. La cosecha
abundante de cultivos en Washington es el producto de un clima templado
y de tierras ricas en nutrientes volcánicos e irrigadas con agua de los
poderosos ríos Columbia y Snake.
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| ¿Cuál es el cultivo más importante del estado? |
El cultivo y la cosecha de la manzana es sin
lugar a dudas la más grande de las cosechas. Washington es también el
productor más grande de manzana en la nación. Casi tres de cinco
manzanas en Estados Unidos se cultivaron en Washington. Los manzanos
crecen en un clima más tibio y árido como el que tiene Washington en la
parte central y este del estado. La recolección o pizca de la manzana
comienza a mediados de agosto y por lo general termina en principios de
noviembre. Cada año se pizca a mano de 10 a 12 billones de manzanas en
Washington. Cada una de las manzanas de Washington se selecciona a mano. |
| ¿Cuál es el segundo cultivo más importante? |
Washington es el productor mayor de
cerezas dulces. Más de la mitad de las cerezas dulces de la nación
se produce en este estado. Al igual que las manzanas, las cerezas de
Washington, también crecen en la parte central y este del estado. En
el 2006, Washington produjo la cantidad record de 171,000 toneladas
de cereza dulce. La cereza agridulce agrega otras 11,000 toneladas
al total. La recolección o pizca de la cereza ocurre desde
principios de junio hasta fines de agosto.
Además de las manzanas y cerezas,
Washington produce gran cantidad de otras frutas incluyendo pera,
duraznos, chabacanos, nectarinas y ciruelas. Esas frutas se
recolectan entre los meses de julio y septiembre colocándolas más o
menos entre la recolección o pizca de la manzana y la cereza. La
mayoría de esas huertas están en la región central y al este del
estado. |
| ¿Hay oportunidades en la parte oeste del estado? |
¡Sí! Washington es el mayor productor de
frambuesa roja en los Estados Unidos. Más del 90 por ciento de la
frambuesa roja se cultiva en Washington. La frambuesa roja crece en un
clima marino, relativamente fresco de la parte oeste de Washington,
especialmente al noroeste del estado. La frambuesa roja produce frutos
dos veces al año: a fines de agosto y hasta principios de septiembre, y
el siguiente año de junio hasta julio. La fresa es otro cultivo
importante en la parte oeste de Washington y la mayoría de la
recolección ocurre en junio. Para mayor información acerca de las
cosechas, vea La Cosecha - Calendario de actividades.
Calendario de actividades agrícolas. |
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